Rața Moscova
Rața Moscova (Cairina moschata)
Clasificare științifică
- Regn: Animalia
- Încrengătură: Chordata
- Clasă: Aves
- Ordin: Anseriformes
- Familie: Anatidae
- Gen: Cairina
- Specie: Cairina moschata
Origine și istoric Rața Moscova, cunoscută și sub numele de rață mute, își are originile în America de Sud și Centrală. Aceasta a fost domesticită de populațiile indigene înainte de sosirea europenilor și este una dintre cele mai vechi rase de rațe domestice din lume. Numele “Moscova” este derivat dintr-o denumire greșită a unei rute comerciale care trecea prin Moscova.
Caracteristici fizice
- Dimensiuni: Rațele Moscova sunt păsări de talie mare. Masculii pot ajunge la greutăți de 4,5-6,8 kg, în timp ce femelele sunt mai mici, cântărind între 2,7-3,6 kg.
- Penaj: Penajul variază în culori, de la alb pur la negru, cu diverse nuanțe intermediare și pete. Unele exemplare prezintă un penaj lucios cu reflexii verzi sau albastre.
- Cap: Capul este distinctiv, cu o carunculă roșie pronunțată în jurul ochilor și a ciocului. Aceasta este mai evidentă la masculi.
- Coada: Coada este scurtă și pătrată, cu pene rigide.
Comportament și adaptabilitate Rața Moscova este cunoscută pentru temperamentul său calm și liniștit, ceea ce o face ideală pentru creșterea în gospodării și ferme mici. Este o rasă foarte adaptabilă, rezistentă la diverse condiții de mediu și la temperaturi variate. Aceste rațe sunt rareori gălăgioase și sunt adesea apreciate pentru liniștea lor.
Hrană Rațele Moscova sunt omnivore, hrănindu-se cu o varietate de alimente, inclusiv plante acvatice, insecte, viermi, pești mici și resturi vegetale. În captivitate, ele beneficiază de o dietă echilibrată compusă din cereale, legume și alimente comerciale pentru păsări.
Reproducere și producție
- Ouă: Femelele încep să ouă la vârsta de 6-7 luni, producând ouă de culoare albă sau crem. Producția anuală de ouă este moderată, între 60-120 de ouă.
- Incubare: Rața Moscova are un instinct matern puternic, fiind buni clocitori. Perioada de incubare a ouălor este de aproximativ 35 de zile, mai lungă decât la alte rațe domestice.
Durată de viață Rațele Moscova au o durată de viață medie de 8-12 ani, în funcție de condițiile de îngrijire și sănătatea generală.
Utilizare și popularitate Rața Moscova este apreciată atât pentru carne, care este considerată mai slabă și mai gustoasă decât a altor rațe, cât și pentru ouă. Carnea sa este de asemenea mai puțin grasă și mai bogată în proteine. Este o rasă populară în gospodării pentru controlul dăunătorilor, datorită obiceiului lor de a consuma insecte și alte nevertebrate.
Denumire populară și etimologie Rața Moscova este cunoscută și sub denumirea de “rață mute” sau “rață cu carunculă”, datorită pielii roșii și cărnoase din jurul ciocului. Numele “Moscova” este un termen istoric, deși rațele nu au nicio legătură directă cu Moscova.
